Виктор Куркин

Многие россияне жалуются на соль. Да, в некоторых случаях вкус привычной всем приправы заметно изменился. Объясняем, на что нужно обращать внимание при покупке. Производители давно используют маркетинговые уловки, на которые клюют многие покупатели. А ведь некоторые названия могут не соответствовать месту добычи. Если на пакете указан тот или иной регион, значит, соль там не добывали, а просто расфасовали. Морская соль из центральных регионов России и даже Белоруссии, скорее всего, подделка. Ведь моря в этой части земного шара нет. А морскую соль, как известно, добывают у моря. Таким образом, в первую очередь нужно обращать внимание на регион добычи и производителя. Во-вторых, нужно обязательно изучить состав продукта. Надпись "Без ГМО" не должна привлекать ваше внимание. Ведь в соли нет и не может быть ГМО — это опять проделки маркетологов. Йодированная соль в идеале должна иметь 40±15 мкг йода на один грамм продукта. Если больше или меньше — лучше отложить пачку в сторону. В-третьих,

В конце весны среди школьников и студентов только и разговоров, что об экзаменах и зачётах. Учебные испытания идут кучно и часто оставляют не так много времени на подготовку. В этих условиях на первое место выходит умение сконцентрироваться и запомнить как можно больше информации в сжатые сроки. Поговорили с авторами наших курсов по физике и химии о том, можно ли вообще научиться быстрому и эффективному запоминанию, а также как закрепить в голове множество новых дат и формул. Вадим Ерёмин, тренер российской сборной на Международной олимпиаде и автор Сириус.Курсов по химии — Как вы сами запоминаете новую для себя информацию? Для усвоения любой информации нужно минимум три стадии: первичное знакомство, осмысление и закрепление. Сначала важно просто внимательно прочитать текст, ничего не пропуская. Следующий шаг — обдумать и записать основное, желательно ручкой на бумаге. Наконец, необходимо на следующий день повторить записанное без бумажки. — А если нужно выучить как можно больше дат, ч

Нет ничего лучше, чем ароматный ломтик хорошо просоленного сала, который буквально тает во рту, оставляя насыщенный вкус и приятное послевкусие. Добиться такой текстуры — высший пилотаж в кулинарном искусстве. Многие считают, что успех зависит от удачи, но на самом деле это знание определенных секретов. Сегодня мы раскроем все тайны идеальной засолки. Народная мудрость гласит: «Хорошее сало не должно жеваться, оно должно таять на языке, как сливочное масло». Нельзя сделать мягким и нежным изначально жесткий или старый продукт. Поэтому выбору сырья уделяем первостепенное внимание. ПЛАН КЕТО-ПИТАНИЯ И КЕТО-РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ ПОХУДЕТЬ! ВАША ИДЕАЛЬНАЯ ФИГУРА - ЗДЕСЬ »»» Правильная подготовка гарантирует, что специи и соль проникнут глубоко внутрь и запустят процессы, размягчающие структуру. Классика жанра — это соль крупного помола (ни в коем случае не йодированная!) и черный перец горошком. Но для того чтобы сало стало особенно нежным и пикантным, используйте: Этот способ лучше всего по

Такая курочка с картошкой идеально впишется в ваше ежедневное меню. Куриные бедрышки под аппетитным кисло-сладким соусом получаются сочными и очень вкусными. В качестве гарнира выступает нежная и ароматная картошечка с овощами. Блюдо получается сытным и самодостаточным. Оно отлично разнообразит ваш каждодневный стол. Также и на праздник приготовить такую курочку с гарниром будет не лишним. Готовится курица с картошкой под кисло-сладким соусом достаточно просто и относительно быстро. Вместо куриных бедрышек можно взять и дугие части курицы. Ну, а если ваша сковородка не предназначена для использования в духовке, то такое блюдо можно запечь и в привычной форме для запекания. Обязательно берите на заметку этот вкусный рецепт с курицей. Это просто, ароматно и совсем ненакладно. Ингредиенты: Соус: Пошаговый рецепт 1. Сначала подготовим ингредиенты. Шесть куриных бедрышек моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Мясо солим, перчим черным молотым перцем и посыпаем сладкой молотой паприкой.