александр задунайский

И не манты, и не пельмени, но так вкусно, что оторваться невозможно. Штрули с фаршем

Привет друзья! Предлагаю приготовить штрули, "ленивые" манты или пельмени. Это блюдо называют по-разному, но в любом случае оно очень вкусное, а как просто готовится! Сначала готовим тесто. В ёмкость всыпаю муку, добавляю соль, куриное яйцо, теплую воду и подсолнечное масло.Замешиваю тесто. В результате оно получается мягкое и эластичное. Убираю его в пакет, пока занимаюсь начинкой. Лук нарезаю некрупно и обжариваю до прозрачности. Морковь тру на крупной тёрке, перекладываю к луку и обжариваю 2-3 минуты. Половину зажарки перекладываю к фаршу. Фарш можно взять любой. Также к фаршу добавляю черный мол