Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Карина Брянская

Последний визит: 7 дек 2018

Фильтр

#утренниквсаду #утренник #золотаяосень #осень2018 #рябинка

Карина Брянская

4 дек 2018

Карина Прохорова

"Капуста быстрого посола - 2":
Капуста белокочанная
Морковь
Вода— 1 л
Сахар— 1 стак.
Уксус(столовый) — 1 стак.
Масло растительное— 1/2 стак.
Чеснок— 5 зуб.
Соль— 2 ст. л.

Капусту шинкуем, морковь и свёклу трём на крупной тёрке. Чеснок мелко рубим. Овощи складываем слоями в трёхлитровую банку.
Готовим маринад: в воду добавляем сахар, уксус (я беру вместо стакана 5% уксуса - полстакана 9% уксуса), растительное масло, соль. Ставим на огонь. Как только закипит - маринад заливаем в середину банки и ставим охлаждаться, а уже через сутки можно употреблять.
Я обычно раскладываю в маленькие банки под завинчивающиеся крышки и храню в прохладном месте.
Приятного аппетита!