Татьяна Томилина (Роготовская)

Это отличный рецепт на зиму, который разнообразит ежедневное меню.

Ингредиенты:

Помидоры – 2 кг
Болгарский перец – 400 г
Морковь – 250 г
Лук – 150 г
Чеснок – 100 г
Острый перец – 1 шт.
Петрушка – 2 пучка
Кориандр горошком – 1 ч. ложка
Черный молотый перец – 1 ч. ложка
Масло растительное – 100 мл
Сахар – 4 ст. ложки
Соль – 2 ст. ложки
Уксус 9% – 60 мл

Готовим:

Помидоры тщательно моем, удаляем плодоножки и разрезаем пополам.
Морковь натираем на корейской терке, чтобы получились длинные тонкие полоски.
Болгарский перец нарезаем соломкой.
Острый пе

"Мёд или подделка?": Настоящий гид по выбору качественного мёда

Покупаете мёд, а он странно жидкий или не пахнет? Давайте разберёмся, как отличить настоящий мёд от подделки и выбрать действительно полезный продукт.
Почему важно выбирать правильно?
3 причины быть внимательным:
Фальсификат – 40% мёда на рынке содержит добавки
Польза – только натуральный мёд обладает целебными свойствами
Вкус – подделка не даёт того самого медового послевкусия
Интересный факт:
Настоящий мёд никогда не портится (в гробницах фараонов находили съедобный мёд!)
Качественный мёд слегка першит в горле
5 главных правил в