Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Вишнёвый пирог из рубленого теста ᅠ Ингредиенты: Мука - 250 гр Масло сливочное - 120 гр Яичный желток - 2 шт Сахар - 30 гр Ледяная вода - 3 ст.л Соль - щепотка Замороженная вишня - 400 г Сахар - 70 г Крахмал - 2 ст.л ᅠ (!) Учтите что с маслом и в последствии с готовым тестом контакт тёплых рук должен быть минимальным! (!) Масло должно быть очень холодным, только из холодильника. А вода - ледяной. ᅠ Рубленое тесто можно приготовить как руками, так и с помощью кухонного комбайна(блендера). Если делаете руками, то просто быстро рубите холодное масло с мукой и повторите все остальные пункты. ᅠ 1. Просеиваем пшеничную муку с солью, добавляем сахар и холодное сливочное масло, кото