Левая колонка
Последний визит: 14:11
Фильтр
Поделилась темой
Творожно-манная запеканка.
Каким бы обыденным и невыдающимся не казалось это блюдо, для меня именно этот рецепт оказался настолько идеальным, что запеканка стала частым гостем на моем столе. Вкусная, очень нежная, умеренно сладкая и вполне малокалорийная (152 ккал на 100г.), она оказалась хорошим подспорьем в стремлении достичь умеренности в еде, особенно во всяких вкусностях 
Вам потребуется:Манка 1/2 стак. (90г.)
Кефир (1%) 1 стак. 240 мл.
Яйцо 5 шт.
Свежевыжатый лимонный сок 1 ст.л.
Сахарный песок 0,5 стак. (100г.)
Творог 500 г. (творог 0% всегда покупаю на рынке вразвес)
Разрыхлитель 1,5 ст. л.
Ванильный сахар 2 ч.л.
Соль щепотка
Кусочек сливочного масла и мука для формы
Форма 2
Поделилась темой
Поделилась темой
Полезная шпаргалка
А знаете ли Вы, что размер бисквита напрямую зависит от количества яиц?
Ловите шпаргалку идеальных пропорций
⠀
4 яйца — форма 15 см120 г муки, 120 г сахара
⠀
5 яиц — форма 18 см150 г муки, 150 г сахара
⠀
6 яиц — форма 20 см180 г муки, 180 г сахара
⠀
7 яиц — форма 23 см210 г муки, 210 г сахара
⠀
8 яиц — форма 25 см240 г муки, 240 г сахара
⠀
Всё просто — соблюдай пропорции, и бисквит всегда получится высоким, нежным и идеальным!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту