Людмила Яникаева

Нереально вкусные яблочные блинчики, лучше любого десерта

Ингредиенты:
Яблоки - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Кефир - 200 мл
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Масло растительное для жарки
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.
Добавить кефир, ванильный сахар, муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Натереть яблоки на крупной тёрке, вмешать в тесто.
Жарить небольшие блинчики на смазанной сковороде до румяности с обеих сторон.
Подавать, посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита