Aleksandra Ivanova

ТЕСТО  "КАК ПУХ"  Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки. С таким тестом пеки хоть каждый день Берем: 1 ст кефира, 0.5 ст растительного масла, 1 гр сухих дрожжей, 1 ч.л соли, 1 ст. л сахара, 3 ст муки Как готовим: Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом. Выпекать при температуре