Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Жанна Гриднева

Последний визит: 21 июн 2018

Фильтр

БРИГАДЕЙРО

Ингредиенты:

- Какао-порошок без добавления сахара — 3 ст. л.
- Сливочное масло — 1 ст. л.
- Сгущенное молоко — 1 банка

Приготовление:

1. В кастрюле средних размеров на среднем огне смешайте какао, сливочное масло и сгущенное молоко.
2. Варите, помешивая, пока смесь не загустеет, около 7–10 минут.
3. Снимите с огня и дайте постоять, пока смесь достаточно не охладится.
4.
Скатайте маленькие шарики, можно украсить их, обваляв в разных посыпках
(например, кокосовой стружке, сахарной пудре, измельченных орешках,
шоколадных или разноцветных кондитерских посыпках).

Приятного аппетита!

Жанна Гриднева

31 янв 2017

🎂 КРАСИВО И ВКУСНО 🎂

ПОНЧИКИ "БЫСТРЫЕ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1 ст.
- простокваша или сметана - 1 ст.
- сода - 1 ч. л.
- мука - 2 ст.
- соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Из
указанных ингредиентов замесить тесто. Жарить пончики в кипящем масле,
выкладывая тесто на сковороду чайной ложкой. Готовые пончики посыпать
сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Жанна Гриднева

31 янв 2017

🎂 КРАСИВО И ВКУСНО 🎂

ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ К ПИВУ

Вам потребуется:

Для теста я взяла:
- 2/3 стакана тёплой воды,
- 1 чайную ложку сухих дрожжей,
- 0,5 чайной ложки соли,
- 1 столовую ложку сахара,
- 200 г копчёной грудинки,
- муки уходит что-то около двух стаканов.
- Кроме того, в качестве начинки выступит сыр, кунжут и острый перец.

Как готовить:

1. Первым дело готовлю грудинку: нарезаю на тонкие ломтики и обжариваю на сковороде.
2.
Дрожжи размешиваю в тёплой воде. Засыпаю в миску стакан муки,
размешиваю в ней соль и сахар, добавляю воду с дрожжами, ввожу
обжаренные кусочки грудинки всем скопом, вместе с вытопившимся жиром.
Тесту требуется жир, потому, когда готовлю без излишеств вроде грудинки,
доба

Жанна Гриднева

31 янв 2017

🎂 КРАСИВО И ВКУСНО 🎂

ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША

Ингредиенты

- 2 шт. лаваш (тонкий)
- 200 г сметана
- 300 г сыр (твердый)
- 1 шт. яйца куриные
- по вкусу перец черный
- 3 зубчика чеснок

Приготовление:

Сыр
натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс. Сметану взбить
с яйцом, поперчить, добавить чеснок и 2/3 тертого сыра, перемешать.
Листы лаваша смазать сырной массой, сверху посыпать оставшимся тертым
сыром. Лаваш нарезать небольшими кусочками и выложить на сухой
противень, запекать в духовке при 180 градусах до золотистой цвета.

Приятного аппетита!