
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Салат Прага советского периода: два пошаговых рецепта
Салат Прага - знаковое блюдо советской кухни, которое, вопреки названию, не имеет прямого отношения к столице Чехии, а было придумано в СССР. Его название, как и названия других популярных в то время блюд (например, торт «Прага», салаты «Дрезден» или «Вена»), было данью моде давать заведениям и блюдам «иностранное» звучание. Читайте статью до конца - будет два варианта салата. Посмотрела вчера кулинарное шоу, где шеф Ивлев давал задание молодым поварам: повторить салаты советской эпохи. Тема : новогодняя. Всего было шесть наименований. У ребят на глазах были повязки: пробовали салат, затем готовили. Меня заинтересовал рецепт салата Прага, так как у нас его не готовили. Торт с таким же названием - да, знаю. Как сказал Константин, подавали салат в лучших ресторанах, рецепт включал в себя до 12 ингредиентов, верх украшался черносливом. Салат был создан в Советском Союзе, предположительно, в одном из крупных и престижных московских ресторанов, возможно, даже в знаменитом ресторане «Праг
Показать еще
140 комментариев
1.3K раз поделились
12K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
182
- ДК Черёмушкирп. Балахта (Балахтинский район)
- Надюшка Сулейманова ( Торгашина)Красноярск
- Первушин Александрпос. Могучий (Балахтинский район)
- Любовь Тимошенко (Стацун)Закладное
- Валентина Толмачëва (Гордеева)Красноярск
156
- Местный Телевизионный Канал «Новосёлово»3344 подписчика
- Барахолка Новосёловского р-на1543 подписчика
- Вести Земли Новоселовской643 подписчика
- Новосёлово, Красноярский край5097 подписчиков
- Готовим вкусно10551 подписчик