Яблоки, запеченные в тесте
Ингредиенты:
Для теста:
150 г сливочного масла;
1 яйцо;
60 г сахара;
250 г муки.
Для начинки:
небольшие яблоки;
джем;
желток;
сахарная пудра.
Приготовление:
1.Сахар растереть с яйцом и размягченным сливочным маслом, постепенно добавляя муку, земесить некрутое тесто. Дать ему постоять 50-60 минут. После тесто тонко раскатать, нарезать квадраты.
2.Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, наполнить джемом. Выложить каждое яблоко на квадрат из теста, концы сверху защипнуть, смазать яичным желтком, переложить на противень. Запекать в духовке при средней температуре до золотистого цвета. Готовый десерт посыпать сахарной пудрой.
Приятног