Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нарядные бутерброды, которые не стыдно поставить на праздничный стол
Я уверена: бутерброды на праздничном столе должны быть, или даже обязаны!
Конечно, речь не о «хлеб + масло + колбаска» (хотя это тоже вкусно!), а о тех, что выглядят нарядно, лёгкие в укусе и не перегружают гостей мучным до основного блюда. Вы уже заметили, я частенько выставляю подобные бутерброды. Главный совет: режьте хлеб тонко. Идеально, чтобы один бутерброд был размером с укус, чуть больше столовой ложки.
Научу готовить идеальный кляр для отбивных. Всё очень просто и быстро!
В миске соединяем два куриных яйца, добавляем к ним одну столовую ложку сметаны и одну столовую ложку майонеза. Всё хорошо перемешиваем. Добавляем щепотку соли и три столовые ложки муки. Опять перемешиваем, чтобы получить определенную консистенцию.
Затем уже подготовленное мясо для отбивных окунаем в наш кляр и обжариваем на сковороде с обеих сторон. Получается очень вкусно!
Я готовила этот кляр уже много раз и заметила несколько мелочей, которые действительно влияют на результат. - Во-первых, консистенция теста — самое важное. Мука у всех разная, и три столовые ложки — это ориентир. Кляр дол