Анна Вельбой(Рубан)

Всем здравствуйте. На днях заходила в магазин и проходя мимо полки с печеньем, обратила внимание на упаковку стоимостью 370 рублей за 400 граммов. Взяла посмотреть, что за печенье может стоить так дорого, оно что золотое?)) Оказалось это печенье "Савоярди". Не понимаю, почему это печенье стоит так дорого, когда оно готовится из простых продуктов буквально за 20 минут. Печенье получается очень нежное и легкое. Отлично впитывает различные сиропы и кремы, поэтому его часто используют для приготовления различных десертов. Но и просто с чашечкой кофе, такое печенье идеально сочетается. А детям нравится готовить из этого печенья, мини-тортики с кремом)) Список ингредиентов и видео, вы найдете в конце⤵ Тесто готовится очень быстро, поэтому духовку заранее включаю разогреваться, при температуре 180 градусов. Яйца заранее достаю из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры. Разделяю на желтки и белки. Желтки пока уберу в сторону, а белки кладу в миску. Добавляю маленькую щепотку соли.