
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Caлат капустный (в горячем маринаде)
На трeх литровую банку:Кaпуста- 1 небольшой кочан
Мoрковь - 1шт.
Чеснок -3 зубчика
Лук репчатый 1-2 шт.
Перец болг. красный
Зелень- по вкусу.
Для рассола:
Вода- 1,5 литра
Соль- 2 ст. ложки.
Масло растительное - 1/2 стакана.
Сахар- 4 ст. ложки
Уксус 70%-1 ст.ложка.
Капусту ,морковь,чеснок, лук , перец и зелень режем , кладём в миску, перемешиваем аккуратно и укладываем в банку. Воду кипятим, добавляя соль, масло, сахар и уксус.Получившимся рассолом заливаем капусту в банке и закрываем крышкой (пластиковой).
Оставить на сутки, до полного остывания. А затем убрать в холодильник. И можно лакомиться вкуснейшей капусточкой. Эту капусту также можно и заготавли
106 комментариев
995 раз поделились
7.6K классов
- Класс
Поделилась темой
Золотая классика: лечо из кабачков и баклажанов на зиму
Ингредиенты:- Баклажаны — 1 кг
- Кабачки — 1 кг
- Болгарский перец — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Помидоры — 2 кг
- Укроп — пучок
- Петрушка — пучок
- Чеснок — 2 головки
Для соуса:
- Растительное масло — 180–200 мл
- Сахар — 120–150 г (по вкусу)
- Соль — 50 г (2 ст. л. с горкой)
- Уксус 6% — 80 мл
- Душистый перец — 4 горошины
- Чёрный перец — 6–7 горошин
- Лавровый лист — 2 шт.
- Кориандр молотый — 1 ч. л. (по желанию)
Приготовление:
1. Подготовка овощей
- Баклажаны и кабачки нарезать крупными кубиками (чтобы не разварились).
- Перец — полосками или кольцами.
- Морковь натереть на крупной тёрке и слегка обжарить на 2–3 ст. л. масла до мя
504 комментария
4.2K раз поделились
37K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
49
- тамара петрухина(дементьева)г. Нижний Тагил (Свердловская область)
- Наталия ТяскоПермь
- Татьяна Кимнацкая (Шарлаимова)г. Кунгур (Пермский край)
- Борис Казариновг. Кунгур (Пермский край)
- Александр КуликовПермь
80
- Страна Смеха!79339 подписчиков
- Открытки для друзей бесплатно!109867 подписчиков
- Я люблю биатлон и не только90272 подписчика
- Национальные проекты России1511288 подписчиков
- Анастасия Солдатова1601 подписчик