Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Любимая маринованная закуска, знакомая многим с детства. Ярко-розовая, ароматная и такая аппетитная! Делается просто, а хранится долго — отлично подходит и к мясу, и к картошке, и просто с хлебом.
Ингредиенты (на 1 кочан капусты): Белокочанная капуста — 1 вилок Свёкла — 1 шт. (средняя, сырая) Чеснок — 5–6 зубчиков Вода — 1,5 литра Соль — 2 ст. ложки (без горки) Сахар — 3 ст. ложки Уксус 9% — 100 мл Как готовим: Капусту нарезаем крупными кусочками, не мельчим — так она лучше хрустит. Свёклу нарезаем тонкими пластинами или соломкой. Чеснок — крупными слайсами. В чистое пластиковое ведро, банку или кастрюлю сло