Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 12 дек 2021
Фильтр
Поделилась фотографией
Сало, как копчённое!
Продукты:
1 кг сала с мясной прослойкой,
2 головки чеснока,
3 ст. л. черного молотого перца;
для рассола:
2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин,
2 лавровых листа,
200 г соли, 2 ст. л. сахара.
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения.
Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем.
Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку.
Если планируете съесть сало в течение недели, храните в холодильнике
Продукты:
1 кг сала с мясной прослойкой,
2 головки чеснока,
3 ст. л. черного молотого перца;
для рассола:
2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин,
2 лавровых листа,
200 г соли, 2 ст. л. сахара.
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения.
Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем.
Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку.
Если планируете съесть сало в течение недели, храните в холодильнике
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
19
- Александр МалобродскийСанкт-Петербург
- Наталья СорокаХарьков
- Алла ОнищенкоЭспоо
- Виктор МаркушинХарьков
- Любовь БурдоваХарьков
12
- ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ2075707 подписчиков
- Огород и дача - большая удача!1652708 подписчиков
- Интересные идеи149434 подписчика
- Интересная планета. Мир путешествий.137921 подписчик
- Дача - Загородный Рай. Идеи!1207187 подписчиков