валентина михайл попова

Секрет идеальной выпечки: слоёное тесто за 10 минут без заморочек Знакома ли вам ситуация, когда очень хочется домашних круассанов, самсы или слоеных пирожков с ягодами, но мысль о долгом процессе приготовления теста сразу отбивает всю охоту? Раньше я тоже думала, что без многочасовой раскатки и сотен слоев хорошего теста не получить. Но оказалось, что есть способ проще простого. Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто ценит вкус, но не готов тратить полдня у плиты. Всего несколько движений, и основа для потрясающей выпечки отдыхает в холодильнике. Рецепт: Яйцо – 1 шт. Вода очень холодная (из холодильника) – 160 мл. Уксус 9% - 1 ст. л. Соль – ½ ч.л. Мука – 350-400 гр. Сливочное масло – 200 гр. (обязательно хорошо замороженное) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ отмерим муку, берем сливочное масло (из морозильной камеры) и натираем на крупной терке, стараемся делать это быстро (немного натерли перемешали с мукой и так все масло) отмерим воду холодную (воду нужно предварительно охладить в холо

Святителя Николая знают прежде всего как помощника: к нему обращаются в нужде, в бедности, в опасности, в безвыходных обстоятельствах. Этот образ настолько укоренился в церковном и народном сознании, что за ним легко теряется главное: почему именно его помощь оказалась столь действенной, и почему Церковь называет его не просто Чудотворцем, а Угодником Божиим. Согласно раннему церковному Преданию, получившему письменное оформление в VI–VII веках, Николай происходил из состоятельной семьи. После смерти родителей он унаследовал значительное имущество, но распорядился им необычно: не открыто и не напоказ. В житийной традиции подчеркивается, что он оказывал помощь тайно, стараясь скрыть свое имя и не связывать человека с собой узами благодарности. Самый известный эпизод – история с тремя мешками золота, которые он по ночам подбрасывал в дом разорившегося человека, чтобы предотвратить падение его дочерей, к которому толкала крайняя нищета. Этот рассказ важен не как трогательная легенда, а к