Людмила Луценко Новицкая

Слоеный салат «Лукошко» с грибами и мясом. Ингредиенты: Таблица мер: Курица/свинина 300 г. Морковь по-корейски 100 г. Сыр твердый 100 г. Шампиньоны/опята маринованные 1 банка. Картофель 4 шт. Огурцы маринованные 2-3 шт. Лук репчатый 1-2 головки. Лук зеленый. Майонез. Укроп. Приготовление: Выложить слоями: рубленый зеленый лук или укроп, маринованные шампиньоны или опята, лук репчатый, тертый отварной картофель, майонез. Следующий слой: мелко порезанная отварная курица или свинина, мелко измельченные маринованные огурцы, репчатый лук, слой картофеля, майонез. Далее: готовая морковь по-корейски, тертый сыр, майонез, грибы, зеленый лук или укроп. Дать салату «Лукошко» с грибами и мясом пост