Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Семейный рецепт пирожного «Картошка» от моей бабушки
Помните этот ни с чем не сравнимый вкус? Тот самый, из советского прошлого, когда пирожные «Картошка» были главным украшением праздничного стола и наградой за помощь маме на кухне. Это лакомство, которое не требует выпечки и готовится из простых ингредиентов, но способно вернуть в беззаботные времена одним лишь ароматом какао.
Приготовим самую нежную и настоящую «Картошку» — такую, какой она должна быть!
Этому рецепту более 30 лет — каждый год я мариную перцы именно так.
Ингредиенты: - Сладкий красный перец — 5 кг - Подсолнечное масло — 500 мл - Уксус 9% — 380 мл - Вода — 500 мл - Соль — 75 г - Сахар — 100 г - Лавровый лист, перец горошком, чеснок — по вкусу - Сельдерей и петрушка — по вкусу Выход: 7 банок по 700 г. Приготовление: 1. Перцы очищаем от хвостиков и семян, промываем и режем на 2–3 части. 2. В кастрюлю наливаем воду, масло, уксус, добавляем соль и сахар, перемешиваем и доводим до кипения. 3. Закладываем перцы (не все сразу, а столько, сколько поместится), варим с момента закипания 5 минут. Таким образом провариваем все перцы по оч
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!