Ольга Шпорт
счастье быть собой
Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 05:46
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Компот-ассорти, который мы любим всей семьёй
Сейчас я расскажу, как я готовлю компот. Компот в нашей семье любят ассорти, чтобы там было несколько фруктов. Основой всегда, в основном, является вишня.
Ингредиенты на 1 трёхлитровую банку:– Вишня
– Смородина
– Крыжовник
– Яблоко (кусочками)
– Алыча (по желанию)
– Можно: виноград, абрикосы, сливы
– Сахар — 1 кружка (примерно 350 г)
– Лимонная кислота — ½ чайной ложки
– Кипяток — для заливки
Дополнительно (по вкусу):
– 2–3 кружочка лимона
– 1 веточка мяты (ошпарить перед использованием)
Приготовление:
1. Сначала мою трёхлитровые банки. Даю им стечь. За это время готовлю фрукты. Обычно я делаю всегда несколько сортов ассорти. Если кладу, допуст
Поделилась темой
Поделилась темой
Как готовлю:
1. Банку и крышку стерилизую.2. В банку кладу абрикосы, апельсин, лимон, ваниль и мяту.
3. Заливаю кипятком на 15 минут.
4. Сливаю воду в кастрюлю, добавляю сахар, кипячу.
5. Заливаю обратно и сразу закатываю.
6. Переворачиваю и укутываю до полного остывания.
Результат: компот — как солнце в банке! Сладкий, но не приторный, с яркой цитрусовой ноткой и нежным абрикосовым вкусом. А если добавить листочек мяты — получается вообще как напиток из кафе!
Напишите, делаете ли Вы такую «Фанту»? Может, у Вас есть свой секретный ингредиент? Делитесь в комментариях — соберём коллекцию лучших летних вкусов!
P.S. Советы и рекомендаций от Инги:
- Не жалейте апельсина — именно он даёт тот с
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту