Светлана Романова

Буквально пару дней назад один мой друг скинул мне рецепт данного супа и я поняла что не могу пройти мимо него. Буквально сразу прошуршала холодильник и почти всё было дома. Пришлось только тимьян заказывать, уж очень хотелось с ним. Суран - это настоящий шедевр кулинарии. Очень вкусный и питательный суп, который традиционно готовят в Осетии. Мне он очень понравился уже на второй день, когда настоялся. Дочери наоборот зашёл в первый день приготовления. Ингредиенты для супа на кастрюлю 4 литра: Курица - 1 кг (у меня филе и голени) Картофель уже очищенный - 1 кг Молоко - 900 мл Сметана 20% - 300 г Масло сливочное 82,5% - 30 г Чеснок - 6 зубчиков Лук репчатый - 3 шт. Тимьян - 1 ч.л. Петрушка, укроп, зелёный лук Соль, молотый чёрный перец Приготовление: Целую курицу отварить в течении 40-45 минут в подсоленной воде. Почти до готовности. Когда курица будет готова, вынимаем её и даём ей немного остыть. После отделяем мясо от костей. Пока курится готовится, нарезаем картофель на небольшие к

Буквально пару дней назад один мой друг скинул мне рецепт данного супа и я поняла что не могу пройти мимо него. Буквально сразу прошуршала холодильник и почти всё было дома. Пришлось только тимьян заказывать, уж очень хотелось с ним. Суран - это настоящий шедевр кулинарии. Очень вкусный и питательный суп, который традиционно готовят в Осетии. Мне он очень понравился уже на второй день, когда настоялся. Дочери наоборот зашёл в первый день приготовления. Ингредиенты для супа на кастрюлю 4 литра: Курица - 1 кг (у меня филе и голени) Картофель уже очищенный - 1 кг Молоко - 900 мл Сметана 20% - 300 г Масло сливочное 82,5% - 30 г Чеснок - 6 зубчиков Лук репчатый - 3 шт. Тимьян - 1 ч.л. Петрушка, укроп, зелёный лук Соль, молотый чёрный перец Приготовление: Целую курицу отварить в течении 40-45 минут в подсоленной воде. Почти до готовности. Когда курица будет готова, вынимаем её и даём ей немного остыть. После отделяем мясо от костей. Пока курится готовится, нарезаем картофель на небольшие к

Приглашаем вас насладиться великолепием салата, который покорит сердца даже самых искушенных гурманов. Нежные оттенки вкуса, подчеркнутые сочностью зеленого горошка, создают гармонию, способную превратить обычный прием пищи в настоящее удовольствие. Этот рецепт воплощает идеальное сочетание свежих овощей и ароматных специй, создавая незабываемое впечатление. Салат обладает легкой структурой, освежающим послевкусием и уникальным ароматом, гарантирующим истинное наслаждение каждому ценителю хорошей кухни. 1. Для приготовления салата вареное куриное филе нарезать кубиками и отправить в салатницу. 2. Помидоры нарезать кубиками и добавить к куриному филе. 3. Далее сыр нарезать кубиками и добавить к предыдущим ингредиентам. 4. Мелко нарезать укроп и добавить в салатницу. 5. Белки отделить от желтков. Белки нарезать кубиками и высыпать в салат. 6. Добавить в салат консервированный горошек. 7. Затем нужно приготовить заправку. Для этого нужно желтки положить в пиалку и измельчить вилкой, посол