александр щербаков

Маринованный судак 🐟 фирменный рецепт моей супруги 😍 Давайте накидаем ❤️ в знак благодарочки за рецепт для Оксаны. ИНГРЕДИЕНТЫ 🛒 🔺Судак свежий 1 кг. 🔺Соль 2 ст.л. 🔺Лук 3 головки. 🔺Морковь 2 шт. 🔺Вода 200 мл. 🔺Уксус 9% 200 мл. 🔺Петрушка. 🔺Растительное масло. Отделить филе судака от кости и нарезать порционно. Засолить на 3 часа, а после хорошо промыть под водой. Залить рыбу водой и уксусом и оставить при комнатной температуре ещё на 1 час. Далее слить уксусную воду, нарезать лук полукольцами и отправить его мариноваться в эту же уксусную воду на 30 минут. После слоями уложить рыбу, лук, морковь, зелень и повторить ещё один слой. Залить растительным маслом, чтобы покрыло рыбу и на