Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 23:44
Фильтр
Поделилась темой
Свекровь научила меня так готовить картофель – теперь пирожки не нужны!
Теперь вся семья требует добавки, а я наслаждаюсь лёгким рецептом!
Ингредиенты: - Картофель — 5–6 шт. (среднего размера)
- Соль — 1 ч. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Картофельный отвар — 1 стакан (200 мл)
- Дрожжи сухие — 1 ч. л. (или 15 г прессованных)
- Сахар — 1 ч. л.
- Мука — 350–400 г (ориентируйтесь по консистенции теста)
- Зелёный лук — по желанию
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Картофель отвариваем в подсоленной воде. Отвар сохраняем — он нам пригодится для теста.
2. Отвар остужаем до 35–40 °C. В 100 мл отвара добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем. Для сухих дрожжей выдерживаем 5
Поделилась темой
5 яблок, 15 минут — и на столе яблочный пирог: такой мягкий, что тает во рту.
Лучше, чем шарлотка!
Ингредиенты:- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 100 г
- Соль — щепотка
- Ванильный сахар — 10 г
- Молоко — 100 мл (комнатной температуры)
- Сливочное масло — 80 г (растопленное)
- Мука — 240 г (примерно 2 стакана)
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Яблоки — 4–5 шт. (около 800 г)
- Корица — по желанию
Готовим:
1. В глубокой миске взбиваем яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром до растворения кристаллов.
2. Добавляем молоко и растопленное масло, хорошо перемешиваем венчиком до однородности.
3. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и постепенно вводим в жидкую смесь, тщательно перемешивая. Тесто должно получит
Поделилась темой
Не успеваю покупать белокочанную капусту. Готовлю такую вкусноту, что всё исчезает за минуту!
Капуста — мой герой на кухне: успеваю из неё накрутить котлет, настрогать салат, а потом ещё удивляться, как всё это исчезает быстрее, чем готовилось!
Капустные котлеты с фаршемИнгредиенты:
- Капуста — 500 г
- Фарш (любой) — 600 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт. (среднего размера)
- Пармезан (по желанию) — 50 г
- Соль — 1 ч. л.
- Чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
- Капусту и лук нарезаю крупными кусочками и измельчаю (можно воспользоваться кухонным комбайном, блендером или мясорубкой).
Заметка: из молодой белокочанной капусты котлеты получаются особенно нежными и вкусными.
поделилась публикацией
Ленивых давили танки. Ветеран после войны стал Героем Труда, разводя овец
Павлу Ивановичу Свистуле 29 июня исполняется 102 года. Он родился в 1923-м в селе Арзгир Благодарненского уезда Ставропольской губернии в бедной крестьянской семье, где росли 11 детей. После четвёртого класса мальчик вынужден был пойти работать на овцетоварную ферму местного колхоза. Оттуда и был призван на войну весной 1942 года. «В Краснодарском крае формировалась 203-я стрелковая дивизия, – рассказывает Павел Иванович, – нас учили стрелять, ходить строем, петь военные песни. Однажды прозвучала команда «В ружьё!», дивизию погрузили в теплушки и отправили под Сталинград, где уже шли упорные бои». До середины августа бойцы сооружали оборонительные позиции на Дону, а затем форсировали реку. «Нам выдали винтовки и по пять патронов. Переходили Дон под обстрелом по натянутому через реку металлическому тросу, – продолжает ветеран, – по грудь в воде, а то и выше. После этого заняли село, начали окапываться. Утром на нас пошли немецкие танки и задавили тех, кто поленился рыть укрытие поглубже
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
76
- Фаина Николаева (Антонова)пгт. Видим (Нижнеилимский район)
- тамара мишина Голубевапгт Аксубаево
- Феанита Белова(Матюшкина)пгт. Аксубаево (Аксубаевский район)
- Татьяна Крайнова(Маранцева)пгт. Аксубаево (Аксубаевский район)