Елена Савченко (Баранник)

Маринованная капуста со свеклой

Маринад:
1 литр воды
2 ст л соли без горки!!!
7 ст л сахара
50 мл подсолнечного масла
100 мл уксуса 9 %
Лавровый лист, чёрный перец горошек, красный острый перец по желанию
На 1 кг капусты:
1 средняя свекла
1 средняя морковь
3-4 зубчика чеснока

ТУРЕЦКИЙ ПИЛАВ — СЕКРЕТ РАСЫПЧАТОГО РИСА ОТ ХОЗЯЕК ИЗ АНТАЛИИ!

Никогда не думала, что даже обычный круглозерный рис может получиться таким ароматным и рассыпчатым! Этот рецепт привезла из Турции — теперь готовлю только так. Обязательно сохраните !
Вам понадобится:
Рис круглозерный — 200 г
Вермишель-паутинка — 100 г
Сливочное масло (жирность 82,5%) — 70 г
Вода — 400 мл
Соль — 0,5 ч.л.