АЛЕКСАНДР БИТЮЦКИЙ

Раньше я делала винегрет раз в год. Теперь — каждую неделю.

Винегрет за 3 минуты: как я перестала бояться готовить этот салат.
Винегрет — это классика, которую любят многие. Он сытный, полезный и бюджетный. Но есть один нюанс, из-за которого хозяйки часто откладывают его приготовление: долгая варка овощей. Свекла варится почти час, а потом еще нужно ждать, пока остынет. Я тоже откладывала этот салат, пока не нашла способ, который изменил всё. Теперь я готовлю основу для винегрета всего за 3 минуты, не включая духовку или мультиварку. Способ простой, экономный, а овощи сохраняют и цвет, и пользу. Рассказываю, как это работает.
Рецепт:
Свекла средняя — 1 шт.
Морковь средняя — 1 шт.
Картофель