Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 15:35
Фильтр
Поделилась темой
Добавляю уксус в тесто – и булочки всегда пышные и мягкие! Проверенный рецепт.
Обожаю эти булочки! Они получаются воздушными, а секрет в одном простом ингредиенте – уксусе! Он делает тесто невероятно нежным. Готовятся они легко и всегда удаются. Давайте печь вместе!
Для теста: - 500 мл тёплого молока (не горячего, 37-40°C)
- 100 г сахара
- 1 ч. л. соли
- 30 г свежих дрожжей (или 10 г сухих)
- 2 яйца
- 80 мл растительного масла
- 850-900 г муки (добавлять постепенно!)
- 0,5 ст. л. разрыхлителя (по желанию)
- 50 г размягчённого сливочного масла
- 1 ст. л. 9% уксуса (или яблочного)
Для смазки:
- 1 яичный желток + 1 ст. л. молока
Для посыпки:
- Кунжут (по желанию)
Поделилась темой
ОГУРЦЫ В ТОМАТЕ НА ЗИМУ — ПРОСТО ОБАЛДЕННО!
Этот рецепт давно стал моим любимым — огурчики получаются плотные, ароматные, в кисло-сладком соусе, который хочется пить ложкой!
Зимой — идеальная закуска к мясу, картошке, плову, да и просто так!
Зимой — идеальная закуска к мясу, картошке, плову, да и просто так!
Пошагово:
Огурцы нарезаем колечками 1–2 см.
Помидоры можно ошпарить и очистить от кожицы, а можно просто измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
Чеснок нарезаем тонкими колечками.
Всё складываем в большую ёмкость: огурцы, помидоры, соль, сахар, масло — и оставляем на 1 час, чтобы пустили сок.
Затем доводим до кипения и варим 5–7 минут, чтобы огурчики остались хрустящими.
За 1 минуту до окончания варки — дНа этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
162
- Виктор Рябов✔с. Майма (Майминский район)
- Вера Рябова (Семёнова)с. Майма (Майминский район)
86
- VK Праздники146850 подписчиков
- Деревенская жизнь66103 подписчика
- Хозяйские хитрости2340608 подписчиков
- МАШКА ЗНАЕТ ☝🏻128422 подписчика
- Опусы и рассказы423354 подписчика