Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Необычный способ засолки сала (очень легко готовить)
Большие куски сала не потребуются, подходят и обрезки с кусков мяса. Сало будет готово через 2 дня. Получается очень ароматное и вкусное, за счет того, что чеснок, горчица, молотый перец и укроп уже внутри. Вариантов приготовления множество, так как сало можно дополнять любыми специями, травами и приправами. Это очень удобный способ. Порции 550 г Время подготовки 20 минут Время приготовления 2 суток Ингредиенты Инструкции 1. Такое сало, конечно, можно готовить и из больших кусков. Но способ хорош тем, что можно использовать обрезки сала с кусков мяса. Купила хорошие куски свинины на кости, но на них много сала. Вот его и буду использовать. 2. Отрезаем сало от мяса. Если есть кожа, удаляем ее. Вес сала без кожи 500 г. 3. Куски нарезаем на не очень тонкие ломтики и отправляем в миску. 4. Добавляем соль, молотый черный перец и хорошо перемешиваем, чтобы все ломтики покрылись солью и перцем. На 1 кг сала беру 20 г соли (будет хорошо соленое). 5. Добавляем острую горчицу, мелко нарезанные ч
Показать еще
324 комментария
1.9K раз поделились
15K классов
Поделилась темой
8 комментариев
324 раза поделились
4.6K классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
170
- Иван БурейКрасноярск
- Татьяна Смолинец (Косарева)Красноярск
- Орловский Сельский Дом КультурыКрасноярск
- Оксана МайороваКрасноярск
12
- Лиана Меррик5714 подписчиков
- Гавриш. Семена от профессионалов - любителям!39674 подписчика
- Tasty food36514 подписчиков
- РАССКАЗЫ61321 подписчик
- Главный Медицинский Канал | Медицина и Здоровье104691 подписчик
Правая колонка