Светлана Бушуевская

Хачапури по-мегрельски: тот самый рецепт, после которого захочется печь только их.

Лепешки с сыром. (Хачапури по-мегрельски). Рецепт очень хороший, проверенный и легкий, ингредиенты не сложные — а результат просто удивительный. Лепешки получаются невероятно вкусные. Мягкое дрожжевое тесто, много сыра в начинке и удивительный аромат! А аромат, который наполняет дом во время выпечки... Это нечто! Готовьтесь, что домочадцы будут кружиться на кухне в предвкушении.
Рецепт: Тесто:
Мука – 370-400гр.
Молоко – 250мл.
Сливочное масло – 60 гр.
Растительное масло – 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар – 1ч.л.
Сухие дрожжи – 1 ч. л. (или 15гр сырых)
Для начинки:
Сыр сул