Татьяна Калинина

Зеленый чай считается мощным источником антиоксидантов, но, как выяснили диетологи, некоторые привычные фрукты могут дать ему фору. Антиоксиданты — это вещества, которые защищают клетки от повреждений, помогают бороться с воспалением, поддерживают иммунитет и здоровье сердца. Особенно важны они в профилактике хронических заболеваний и замедлении старения. Согласно дипломированным диетологам, на которых ссылается издание Real Simple, в некоторых фруктах и ягодах антиоксидантов больше, чем в чашке зеленого чая (в ней около 50–100 мг катехинов). Так, на первом месте — черника (до 488 мг антиоксидантов на 100 г). Ягода богата антоцианами, витамином K и марганцем. Рядом можно поставить ежевику (до 426 мг). Она, кроме антиоксидантов, также дает организму флавоноиды, витамин C и клетчатку. В тройку лидеров входит гранат (около 240 мг в ½ стакана сока). Зерна являются источниками эллаготанинов, калия и фолиевой кислоты. Почти столько же антиоксидантов в сливах и черносливе — в среднем до 242 м

Зеленый чай считается мощным источником антиоксидантов, но, как выяснили диетологи, некоторые привычные фрукты могут дать ему фору. Антиоксиданты — это вещества, которые защищают клетки от повреждений, помогают бороться с воспалением, поддерживают иммунитет и здоровье сердца. Особенно важны они в профилактике хронических заболеваний и замедлении старения. Согласно дипломированным диетологам, на которых ссылается издание Real Simple, в некоторых фруктах и ягодах антиоксидантов больше, чем в чашке зеленого чая (в ней около 50–100 мг катехинов). Так, на первом месте — черника (до 488 мг антиоксидантов на 100 г). Ягода богата антоцианами, витамином K и марганцем. Рядом можно поставить ежевику (до 426 мг). Она, кроме антиоксидантов, также дает организму флавоноиды, витамин C и клетчатку. В тройку лидеров входит гранат (около 240 мг в ½ стакана сока). Зерна являются источниками эллаготанинов, калия и фолиевой кислоты. Почти столько же антиоксидантов в сливах и черносливе — в среднем до 242 м

Из основных видов чая — их насчитывается шесть — полезными являются три. О них рассказала диетолог Ольга Ромашина. В беседе с URA.ru специалист напомнила, что наиболее популярными являются такие чаи, как черный, зеленый, белый, улуны, пуэр и матча. Большая часть из них изготавливается из одного вида растений Camellia Sinesis. Различия сорта приобретают после обработки. Если выбирать самые полезные, то в этот список войдут черный, зеленый чаи и улуны. В черном есть бодрящий кофеин, антиоксиданты, снижающие риск диабета и рака, а также фтор и полифенолы — они обладают антибактериальными свойствами и защищают зубы и ротовую полость. Зеленые чаи тоже богаты антиоксидантами, а еще они ускоряют похудение, «разгоняя» обмен веществ. В них немного меньше кофеина, что некоторым людям будет полезно. Улуны по свойствам похожи на зеленые и черные чаи, но, кроме того, они полезны для пищеварения. Любой чай нужно употреблять в умеренном количестве. И, конечно, листовой будет куда лучше пакетированног

Весна — прекрасное время, чтобы добавить в рацион больше свежих овощей и фруктов. Какие плоды станут самыми надежными помощниками в укреплении здоровья после зимы? По словам терапевта Заремы Тен, в марте стоит сделать упор на источники витамина С и цинка. Они отлично укрепляют иммунитет, не давая организму поддаться простудам. Другой вопрос — где искать ценные микроэлементы. Бегать в поисках экзотики не придется, все главные продукты можно найти в магазине у дома. Витамина С много в киви и болгарском перце, а цинк содержится в чечевице и тыквенных семечках. Также врач в беседе с News.ru посоветовала не поддаваться желанию поскорее снять шарф и шапку — весенняя погода обманчива. Если уж и укреплять иммунитет, то делать это нужно «комплексно». Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! 🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Многие считают, что есть на ночь вредно, но это не совсем так. Правильные продукты перед сном могут улучшить качество сна, поддержать метаболизм и даже помочь в восстановлении организма. Главное — выбирать легкие, питательные продукты, которые не перегружают желудок и не вызывают скачков сахара в крови. Давайте разберем, что можно съесть на ночь без вреда для здоровья и фигуры. Во время сна организм восстанавливается: обновляются клетки, вырабатываются гормоны (например, гормон роста), а пищеварительная система замедляет свою работу. Тяжелая пища (жирное, жареное, сладкое) может вызвать дискомфорт, изжогу или бессонницу. Напротив, легкие продукты с правильным балансом белков, жиров и углеводов способствуют выработке мелатонина и серотонина, улучшая сон, и помогают избежать ночного голода. 1. Теплое молоко или кефир Молоко содержит триптофан — аминокислоту, которая помогает вырабатывать серотонин и мелатонин, улучшая сон. Кальций и магний успокаивают нервную систему. Кефир, благодаря п