Левая колонка
Последний визит: 16:19
Фильтр
Владимир Анатольевич отмечен в заметке
Поделился темой
02:43
Поделился темой
Как испечь настоящую паску - рецепт, проверенный временем
Домашняя, ароматная и воздушная — как пекли раньше!
Ингредиенты:- Мука — 250 г (отборная)
- Тёплое молоко — 100 мл
- Желтки — 3 шт.
- Дрожжи — 18 г
- Сливочное масло (растопленное, не горячее) — 50 г
- Сахар — 80 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- По желанию: цедра апельсина или лимона, сухофрукты
Из указанного количества получается около 500 г теста — на одну большую или две небольшие формы.
1. Готовим опару В тёплом молоке растворяем дрожжи, добавляем 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки (из общего количества). Перемешиваем до однородности и оставляем на 15–20 минут — смесь должна запениться.
2. Замес
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
314
- Иван Часовитинг. Усинск (Коми Республика)
- Каро и Александрастаница Каневская (Каневский район)
- Владимир СавенковКраснодарский край ст.Стародеревянковская
219
- Правильные рецепты.4558 подписчиков
- Интернет-магазин МОДНОЙ ОДЕЖДЫ645787 подписчиков
- Автогурман190 подписчиков
- Клуб рыболовов32538 подписчиков
- Главная Дорога1293850 подписчиков