Из 100 гр. сухой морской капусты получается примерно 1 кг готового продукта.
Шаг1. Для начала морскую капусту нужно залить кипятком примерно на 30 мин. После чего она разбухнет, и приобретёт, так сказать, товарный вид.
Шаг2. Затем её нужно тщательно промыть проточной водой, так как в полуфабрикате содержится, много мелкого песка, и если вы недостаточно хорошо её промоете, то остатки песка ощутите на своих зубах.
Шаг3. Промытую морскую капусту, залить водой и прокипятить 5 минут. Затем воду слить.
Шаг4. Готовим рассол. На 0,5л. киячёной воды 1десертная ложка соли, 3 дес. ложки сахара, и 3 дес. ложки уксуса, можно и яблочного. На 1 кг капусты нужно примерно 1-1,5л. рассола. Затем заливаем