
Левая колонка
Фильтр
Поделилась видео
00:30
256 комментариев
23K раз поделились
246K классов
Поделилась темой
01:18
11 комментариев
64 раза поделились
513 классов
- Класс
Поделилась заметкой
1 комментарий
64 раза поделились
313 классов
Поделилась темой
Бабушке понравился БОЛЬШЕ чем ТОРТ, а готовится в 100 раз ПРОЩЕ!
МЯГКИЙ КАК ПУХ сахарный пирог!
Для теста:- Молоко (тёплое, 35–40°C) — 100 г
- Яйцо — 2 шт.
- Дрожжи живые — 15 г (или 5 г сухих)
- Ванильный сахар — 10 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Сливочное масло (мягкое) — 50 г
- Мука — около 250 г (добавлять постепенно)
- Соль — щепотка
Для глазури:
- Сливочное масло (холодное) — 75 г
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 10 г
Для пропитки:
- Сливки (20–30%) — 100–200 г
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры...
Приготовление:
- В тёплом молоке растворите дрожжи, добавьте 1–2 ст. л. муки и 1 ч. л. сахара (из общего количества). Оставьте на 5–10 минут, чтобы дро
753 комментария
5.9K раз поделились
40K классов
Поделилась темой
Ачма-погача (мягкие булочки)
Ингредиенты:1 пакетик сухих дрожжей
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1 стакан теплого молока
1 стакан теплой воды
1 чайный стакан растительного масла
2 яйца (1 желток оставить для смазывания)
6 стаканов муки
Приготовление:
В миске смешайте все ингредиенты, кроме муки.
Постепенно добавляйте муку и замесите мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам.
Накройте тесто и оставьте его подниматься на 40 минут.
Раскатайте тесто и нарежьте на тонкие полоски. Возьмите 4 полоски и скрутите их, как показано в видео, чтобы сформировать булочки.
Выложите булочки на противень, накройте и дайте им постоять еще 15 минут для расстойки.
Смажьте поверхность булочек желтком и вып
135 комментариев
1K раз поделились
8.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
165
- Karl BergmannМюнхен
- Александр СемченкоМосква
- Tatjana Fischer/KochBreisach am Rhein
27
- Любимый женский магазин: одежда из Белоруссии!718786 подписчиков
- Клуб "Минус 60"738647 подписчиков
- Только для женщин!50957 подписчиков
- Авторские стихи147324 подписчика
- Поздравления и открытки для друзей бесплатно595858 подписчиков

