Наталья Протасова

Пирожки без замеса теста

Ингредиенты:
2 лаваша,
300 г фарша,
1 луковица,
1 пучок зелени,
соль и перец по вкусу,
1 куриное яйцо.
Приготовление:
Фарш посолить, поперчить, добавить измельченный лук и зелень.
Лаваш порезать на широкие ленты, распределить фарш и сформировать пирожки и закрепить край взбитым белком.
Выложить на противень, смазать оставшимся желтком.
Выпекать до готовности при 170 градусах. Время выпечки зависит от размера пирожков, толщины начинки и вида фарша.
Приятного аппетит

Творожный манник

Ингредиенты:
1 стакан кефира или молока,
1 стакан манной крупы,
0,5 стакана сахара,
2 куриных яйца,
200 г творога,
1 чайная ложка ванильного сахара,
1 чайная ложка разрыхлителя,
1 щепотка соли.
Приготовление:
1. В кефире замочить манную крупу на 20 минут.
2. Добавить взбитые с сахаром и солью яйца.
3. Всыпать разрыхлитель и творог.
4. Тщательно перемешать и выложить тесто в форму для выпечки.
5. Выпекать при 180 градусах до готовности.
Приятного аппетита!