Галина Колпакова (Стожкова)

Перед Новым годом рекомендуем прикупить баночку ананасов! Она вам может очень пригодиться😉 Ориентируясь на отзывы и лайки, мы собрали для вас в одном месте ваши любимые салаты с ананасами. Тут вы найдёте рецепты салатов с традиционным сочетанием: курица, сыр и ананас. А также некоторые другие интересные варианты, которые пользуются большой популярностью. Сохраняйте себе рецепты, чтобы не потерять, и готовьте с любовью😘🧡 Салат «Дамский каприз» (классический рецепт) ИНГРЕДИЕНТЫ: Для варки филе: Калорийность: 147 кКал Время приготовления: 100 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Салат «Стрелы Амура» с креветками и гранатом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 78 кКал Время приготовления: 25 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Салат с копченой курицей и маринованными грибами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 125 кКал Время приготовления: 10 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Салат с ананасом и сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 149 кКал Время приготовлени

Всю жизнь я провел на кухне. Сначала – на маленькой табуреточке, наблюдая за волшебными движениями бабушкиных рук. Потом – у плиты, оттачивая каждое движение, впитывая ароматы и запоминая вкусы. Я не шеф-повар из модного ресторана. Я – хранитель. Хранитель памяти, которая живет в простых, но таких бездонных блюдах, как галушки. Что такое галушка? Это не просто кусок теста в супе. Это философия. Это маленькая вселенная, заключенная в ложке теста. В ней – и щедрость украинских степей, и суровость чеченских гор, и нежность славянских десертов. Сегодня я открою вам свой сундук с секретами. Мы пройдем долгий путь через десять рецептов, и каждый из них – это отдельная история, которую вы сможете рассказать за своим столом. Главный секрет, основа основ – это тесто. Его не нужно месить, как пельменное. Его не нужно вымешивать до упругости. Его нужно... чувствовать. Консистенция! Вот что важно. Правильное тесто для галушек – живое, нежное, немного липнущее к рукам. Оно должно быть таким, чтобы