Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась фотографией
Поделилась темой
ՏՈՐԹ "ԷՍԿԻՄՈ"---- ա) 4 ձվի դեղնուց, 1բաժակ շաքարավազ, 7 ճաշի գդալ կաթ, 3 ճաշի գդալ թթվասեր կամ մածուն, 1 թեյի գդալ սոդա: Ամբողջը խառնել իրար, միքսերով հարել: բ) 4 ձվի սպիտակուցը լավ հարել մինչև փրփրելը,ապա աստիճանաբար , շարունակելով հարելը ավելացնել 0,5բաժակ շաքարավազ: Դեղնուցային զանգվածը զգուշորեն ավելացնել պատրաստի բիզեին: Ապա ավելացնել 1 բաժակ կտրատած ընկույզ, 1,5 բաժակ ալյուր,զգուշորեն խառնել:Ստացվում է ջրիկ խմոր,լցնել այս զանգվածը նախօրոք յուղոտած և ալյուրոտած խոր տարրայի մեջ ( որով պետք է թխվի) և թխել միջին ջերմաստիճանում: Տորթի երեսին հաստ շերտով քսել կրեմը:Վրան զգուշորեն քսել գլազուրը: ԿՐԵՄԸ--1 հատ ձու,1բաժակ շաքարավազ, 2 ճաշի գդալ ալյուր, 1,5 բաժակ կաթ,, խառնել իրար, եփել, սառեցնել
Поделилась темой
Поделилась темой
-5 ձվի դեղնուցը և լավ փափկեցրած 250գր կարագը տրորել։Քիչ - քիչ ավելացնել 2,5 բաժակ տաք ջուր (այնքան տաք,որ ձեռքն հազիվ դիմանա)։Խառնել մինչև ստացվի միասեռ զանգված։Ավելացնել 8 ճաշի գդալ օղի,5 ճաշի գդալ քացախ 6-9% և 2 թեյի գդալ աղ։Խառնել, քիչ - քիչ ավելացնել 1,5-2կգ ալյուր և հունցել։Հիմնականում 1-2 բաժակ ալյուր է ավելանում 2կգ-ից,որով էլ պատրաստվում է խորիզը։Խմորը ծեծել գրտնակով, մոտավորապես 100 անգամ։Պետք է ստացվի հարթ խմոր՝ մեջը փուչիկներ։Թողնել 1 ժամ հանգստանա։Խմորը բաժանել 8 գնդի։3 տուփ կարագներից յուրաքանչյուրը բաժանել 8 = մասերի։Գնդերը 3 անգամ բացել - փակել մեջը քսելով կարագ։Ընդմիջումները պետք է տևեն 1 -3 ժամ։Գնդերը պետք է դնել սառնարանում։Այնուհետև բացել,մեջը хориз փռել,կտրտել նախընտրած ձ
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
34
- Garik TovmasyanErevan
- ARTUR VAXINAKVICHЕреван
- David TonoyanПолтава
14
- Котовасия: официальная группа65420 подписчиков
- Игра "Долина Сладостей" - официальная группа3026146 подписчиков
- VARD PROFIT1141 подписчик
- Рецепты салатов279929 подписчиков