светлана нефедова(ковшуро)

Абрикосовый заливной пирог

* 200 г маргарина или сливочного масла
* 3 куриных яйца
* 300 г муки
* 500 г сметаны
* 200 г сахара
* 300 г абрикосов
* 50 г кукурузного крахмала
* 1 ч. ложка разрыхлителя
* Ванилин по вкусу1. В миске для замеса теста смешайте муку, 1 яйцо, 100 г сметаны, натертое маргариновое или сливочное масло, 100 г сахара и разрыхлитель. Замесите тесто и уберите в холодильник на 20 минут.
2. Приготовьте заливку: в миске смешайте 400 г сметаны, 2 яйца, 100 г сахара, крахмал и ванилин. Хорошо перемешайте до однородности.
3. Через 20 минут раскатайте тесто по размеру формы, сделайте бортики и проколите дно вилкой.
4. Абрикосы помойте, разрежьте поп

У вас есть молоко и яйца? Тогда приготовьте это! Божественный десерт за несколько минут!

Ингредиенты:
- Молоко — 300 мл
- Желтки — 3 шт
- Сахар — 70 г
- Ванильный сахар — 1 пакетик (10 г)
- Сметана — 350 г
- Желатин быстрорастворимый — 20 г
Приготовление:
1. Залейте желатин 100 мл холодного молока и оставьте набухать.
2. В миске смешайте яичные желтки с сахаром. Хорошо перемешайте, чтобы сахар начал растворяться.
3. Влейте оставшиеся 200 мл молока, перемешайте и доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
4. Сразу после закипания снимите с огня, добавь