Елена Лачинова (Алейникова)

Есть салаты, которые становятся гвоздем программы. Их ждут, их обсуждают, и ради них никто не вспоминает о диетах. Для меня такое блюдо — салат «Солнышко». Хрустящая шапка из картофеля пай, нежная основа из языка и грибов... Это не просто еда, это целое событие на тарелке. Если вы, как и я, не можете устоять перед сочетанием сочных слоев и аппетитного хруста, этот рецепт станет вашим фаворитом. Готовьтесь принимать комплименты! Этот салат покоряет с первой ложки. Секрет успеха «Солнышка» — в идеальном дуэте нежности и хруста. Нижние слои создают сочную, насыщенную основу. А сверху — золотистая, невесомая шапка из хрустящего картофеля пай. Этот контраст и делает салат по-настоящему праздничным и незабываемым. Заранее подготовьте все продукты, чтобы сборка прошла легко и быстро. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала отварим язык до готовности и дадим ему остыть. Свежие шампиньоны порежем слайсами. Луковицу порежем кубиками. На сковороду наливаем немного растительного масла, кладем лук и жарим