светлана светлая

Если вам уже за 35, вы наверняка помните тот неповторимый аромат, который наполнял кухню, когда бабушка доставала из духовки свежую выпечку с изюмом. Это был не просто десерт — это был ритуал , когда вся семья собиралась за столом, и каждая крошка напоминала о счастливых днях. Вспомните: мягкие, пышные кексы, пропитанные ванилью, со сладкими изюминками внутри. Идеально для семейного ужина или чаепития с друзьями! Инструменты и посуда: миска, миксер, чайник, чайная ложка, кухонные весы Подготовьте ингредиенты: разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для кексов маслом или вставьте бумажные вкладыши. Залейте изюм кипятком. Видеорецепт кексов с изюмом Смешайте сухие компоненты: в большой миске соедините муку, сахар, соль, разрыхлитель и ванилин. Перемешайте — это основа вашего теста. Добавьте жидкие ингредиенты: В отдельной миске взбейте яйца вилкой или венчиком. Добавьте размягченное сливочное масло и тщательно перемешайте до кремообразной консистенции. Соедините все вместе: вылейте жи

Это тесто для пирожков замешивается ложкой за 5 минут. Результат вас удивит Часто хочется домашних пирожков, но мысль о долгом вымешивании теста останавливает. Этот рецепт ломает стереотипы. Тесто готовится буквально за пять минут активных действий, не требует работы скалкой и силы рук. Оно идеально подходит для постного меню, но настолько удачное, что его стоит печь круглый год. Готовые пирожки получаются невероятно мягкими, легкими и остаются такими даже на следующий день. Рецепт: Мука — 400 г Теплая вода (около 40-50°C) — 300-350 мл Сухие дрожжи — 7 г (пакетик) Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. (можно чуть меньше, если начинка соленая) Способ приготовления: В миску просеем 400 грамм муки, добавим 1 ст. л. сахара, половину ч. л. соли, 7 грамм сухих дрожжей. Все хорошо перемешаем и вливаем обязательно теплую водичку температурой до 50 градусов 300 мл, перемешиваем, если воды не достаточно, можно влить еще, я вливаю еще 50 мл, тесто должно быть мягким. Накрываем тесто и убираем для по