Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Название зельца происходит от немецкого Sülze — буквально «заливное». Готовится он из свиной головы, свиного мяса, шпига, а также языков, печени и других субпродуктов.
