Лидия Орлова( Лопатина)

Кабачковый бум: встречаем сезон с размахом и готовим шедевры!

Лето подходит к концу, и это значит, что прилавки ломятся от сочных, зеленых, налитых солнцем кабачков. Скромный овощ, который часто недооценивают, в это время года превращается в настоящего короля кухни, открывая нам безграничные возможности для кулинарного творчества. От легких салатов до сытных запеканок и даже сладких десертов – кабачок способен удивить своим многообразием вкусов и текстур. В этой статье вы узнаете: • Почему кабачок - полезные свойства • Цветы кабачков – деликатес • Самые популярные блюда из кабачков • Идеи для кулинарных экспериментов • Рецепт пиццы из кабачков • Сладкие сюрпризы из кабачка • Советы и хитр