МИЛАЯ МОЯ

Воздушные румяные баурсаки

Такими меня угощали, когда гостила в Казани!
Вам понадобится:
• молоко – 500 мл
• дрожжи – 10 г
• соль – 1 ст.л
• сахар – 2 ст.л
• яйца – 1 шт
• растительное масло – 30 г
• мука – 1 кг
• растительное масло для жарки – 1 л

Сочники с творогом и изюмом

Никто не откажется от такого угощения!
Ингредиенты:
Сахар — 70 г
Слив. масло — 80 г
Яйцо — 1 шт
Сметана — 3 ст л
Соль — 1 щепотка
Мука — 250 г
Сода — 1/4 ч л
Желток — для смазывания
Для начинки:
Творог 5-9% — 150 г
Сахар — 1 ст л
Мука — 1 ст л
Сметана — 1 ст л
Белок — 1 шт
Изюм — 100 г
Ванильный сахар — 1 ч л
Соль — 1 щепотка
Выпекать при 180 градусах 30-35 мин (возможно меньше, см. по своей духовке).