Татьяна Левченкова (Маркова)

Салат со свеклой, лучше винегрета! Очень простой и вкусный рецепт на каждый день!

#салатыМорковь - 300 гр.
Свекла - 300 гр.
Растительное масло
Готовить в духовке 40 минут при 180°C.
Свежий огурец - 200 гр.
2 свежих помидора
1/2 красной луковицы
Консервированная кукуруза - 1 банка
Соль - по вкусу
Лимонный сок - по вкусу
Горчица - 1 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.

Соус за 1 минуту

Если в блендер отправить маринованные огурцы, чеснок, укроп, майонез и 1 чайную ложку лимонного сока, а затем всё измельчить, вы получите потрясающий соус. Он идеально подойдёт как к мясу, так и к рыбе.
Советы:
- Если хотите более густой соус, можно добавить немного сметаны вместо части майонеза.
- Для пикантности можно добавить 0,5 ч. л. горчицы.
- Соус лучше подавать сразу, но его можно хранить в холодильнике в закрытой ёмкости до 2–3 дней.
#соус #рецепты #кулинария