Александр Бахарев

Mój 85-letni dziadek nauczył mnie tej sztuczki z wieprzowiną! Boże, jakie pyszne! Składniki: 700-800 g wieprzowiny. usuń wilgoć papierowym ręcznikiem. wyciąć jak na filmie. przykryć folią i ubić mięso młotkiem. Napełnij mięso wodą mineralną. Sól. czarny pieprz. suchy czosnek. papryka. Oregano. Dobrze wymieszać. 50 ml mleka. Pozostawić do marynowania na 30 minut. Połóż mięso na papierowych ręcznikach. olej roślinny. Smażyć na złoty kolor z obu stron. 1 duża cebula. wyciąć jak na filmie. Dodajemy cebulę i smażymy pod przykryciem około 5 minut. Wymieszaj i smaż przez kolejne 5 minut. dodaj trochę marynaty. Przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu przez około 15 minut. Filet z kurczaka. wyciąć jak na filmie. sos sojowy. 1 łyżeczka musztardy. pieprz mielony. papryka. sól. olej roślinny. Dobrze wymieszać. Pozostawić do marynowania na 30 minut. 2 ząbki czosnku. ożywić. pokroić na małe kawałki. 1/2 papryki. wyciąć jak na filmie. olej roślinny. usmażyć filet z kurczaka. trochę rozmarynu. zdejmij mięso z patelni. Smaż paprykę do miękkości. 200 g truskawek. napełnij wodą i spłucz. liście sałaty. szpinak. 2 pomidory. wyciąć jak na filmie. pieprz mielony. 3 ogórki. pokroić w pierścienie. 1/2 cebuli. pokrój truskawki jak na filmie. Olej roślinny. 50 ml sosu sojowego. 1 łyżeczka musztardy Dijon. 1 łyżka octu balsamicznego. sok z 1/2 pomarańczy. 1 łyżeczka miodu. Dobrze wymieszać. dodać sos do sałatki. sezam. Subskrybuj mój kanał, na moim kanale zobaczysz przepisy na mięso, pierś z kurczaka, przepisy na szybki obiad, przepisy na mięso mielone, kreatywne pomysły na przyrządzanie mięsa, przepisy na gotowanie mięsa w słoikach, przepisy na wołowinę, przepisy na wieprzowinę.