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3 Zutaten Schweinshaxen-Rezept! kein Ofen! keine Gelatine! schmilzt einfach auf der Zunge! leckeres Rezept!
3 Zutaten Schweinshaxen-Rezept! kein Ofen! keine Gelatine! schmilzt einfach auf der Zunge! leckeres Rezept!
Einfaches und günstiges Rezept
Leckeres Schweinshaxen-Rezept. Jetzt koche ich für meine Familie. Das ist ein tolles Rezept für Schweinshaxen. Nur wenige Menschen bereiten so Schweinshaxen zu. Sehr lecker. Kochen Sie für die ganze Familie. Kochen Sie mit Freude! Kochen Sie mit Liebe! Danke für deine Zeit!
Kochrezept und Zutaten:
2 Schweinshaxen 1,3-1,5 kg.
Wasser angießen und zum Kochen bringen.
Nach dem Aufkochen den Schaum entfernen.
Bei schwacher Hitze 3 Stunden kochen lassen.
Nach 2 Stunden 1 Zwiebel hinzufügen.
1 Karotte.
1,5 Esslöffel Salz.
Schwarze Pfefferkörner.
3 Lorbeerblätter.
Bei schwacher Hitze noch 1 Stunde weitergaren.
Die Knochen aus der abgekühlten Schweinshaxe entfernen.
Das Fleisch trennen, überschüssiges Fett und Sehnen entfernen.
Das Fleisch zerkleinern.
Wiederholen Sie den Vorgang mit der zweiten Schweinshaxe.
Einen Bund Petersilie hacken.
Die gekochten Karotten hacken.
100 g entkernte Oliven.
5 Knoblauchzehen.
Alle Zutaten gut vermischen.
Legen Sie die Schweinehaut in mit Frischhaltefolie ausgelegte Backformen.
Fleischfüllung auflegen.
Die zweite Form bereiten wir ohne Haut vor.
In Frischhaltefolie einwickeln.
Im Kühlschrank fest werden lassen (über Nacht).
Fertig ist unser wunderbarer preiswerter Fleischsnack.
Es ist sehr schön und lecker geworden. Ich empfehle auf jeden Fall, es auszuprobieren.
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Guten Appetit!
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#Olgas_Küche
#Rezepte
Nur wenige Leute kochen Schweinshaxe so! So lecker, dass ich gleich 3 Schweinshaxe auf einmal zubereite
Gebratene Eisbeine in Biersoße mit einer knusprigen Kruste sind ein tolles Gericht für schmackhafte Festtage. Dieses Rezept für knusprig gebratene Haxen lässt niemanden gleichgültig. Die knusprige Kruste, die würzige Soße und der Kohl sind ein klassisches Gericht für ein köstliches Mittag- oder Abendessen. Sie werden dieses Rezept lieben, weil die Eisbeine so zart und weich sind. Viel Spaß beim Kochen!
REZEPT 1:
3 Eisbeine (etwa 1.1-1.2 kg)
Rosmarin
350 g Zwiebeln
15 g Knoblauch
2 Teelöffel Paprika
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Senf
2 Esslöffel Sonnenblumenöl
2-3 Esslöffel Öl zum Braten
Rosmarin
1 Teelöffel Thymian
Wacholderbeeren (optional)
500 ml helles Bier
1 kg Weißkohl
100 g Speck
1-2 Zwiebeln
½ Karotte
2 Esslöffel Öl zum Braten
1 Teelöffel Zucker
Salz
2 Esslöffel Tomatenmark
1 Esslöffel Mehl (wahlweise)
200-250 ml Wasser (nach und nach hinzufügen)
Salz zum Abschmecken
REZEPT 2:
Das Rezept für ein leckeres und einfaches Essen, das Männern besonders gut schmeckt. Dies ist ein preiswertes Rezept für ein gutes Abendessen, das jeder zubereiten kann. Wenn ich eine Haxe habe, bereite ich immer eine Haxe mit Sauerkraut nach diesem Rezept zu. Den Aromen und dem schönen Fleisch kann niemand widerstehen. Viel Spaß beim Kochen! Mit Liebe kochen!
Zutaten:
1 Schweinshaxe (1,5 kg)
3 Lorbeerblatt
Wacholderbeeren (optional)
6 Gewürznelken
2 Zwiebeln
Stängel Petersilie
Sternanis
2 Karotten
1 Esslöffel Salz
Chilischote
500ml helles Bier
Geräucherter Schweinebauch (oder Speck)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
500-600 g Sauerkraut
Schwarzer Pfeffer
Eine Prise Kreuzkümmel
200 ml helles Bier
1 Esslöffel Vollkornsenf
1 Esslöffel Honig
1 EL Sojasauce
1 EL Honig
1 Teelöffel Senf
1 Teelöffel Olivenöl
Guten Appetit!
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#schneller_koch