Людмила Хохотва (Гаражий)

Баклажаны как грибы маринованные  🍆 📌 Ингредиенты: 1 кг баклажан зелень укропа и петрушки 1 лук 3-4 перца сладкого болгарского 4-5 зубчиков чеснока Растительное масло по вкусу МАРИНАД: 1 л воды 1 ст. л. соли с большой горкой 4 ст. л. сахара 80 мл уксуса 9% (можно яблочный, он 6% и мягче) 0,5 ч. л. зерен кориандра