Ирина Рыжкова

Как вкусно приготовить свиную корейку: пошаговый рецепт со всеми нюансами

Процесс приготовления совсем несложный и большую часть времени вы просто проведёте в режиме ожидания. А дальше — дело техники.  Такое мясо можно подать как к повседневному, так и к праздничному столу. Это простое и понятное блюдо, которое наверняка понравится вам и вашим близким. Готовьте, пробуйте и не забудьте поделиться впечатлениями!  Необходимые ингредиенты: Свиная корейка на кости — 1 кг (делим на 4 стейка) Растительное масло — 3-4 ст. ложки для обжаривания Маринад: Соль — по вкусу (я кладу 15 г) Чеснок — 1 крупный зубчик (или 2-3 мелких) Копчёная паприка — 1 ч. ложка Чёрный молотый перец — 1/3 ч. ложки

Через час придут гости, накрываю на стол🔥 ШНИЦЕЛИ: Курицу отбить, обмакнуть в муку, яйца, панировку и 15-20 минут при 170 градусов на режиме Roast. Затем положить 1-2 ст л перетертых томатов, моцареллу и ещё на 5 мин. А-ЛЯ КАРТОФЕЛЬ ФРИ: Картофель нарезать, соединить со специями по вкусу (паприка, соль, чеснок сушенный, укроп), маслом и выпекать 20 минут при 200 градусов на режиме air crisp. САЛАТ-РУЛЕТ ОЛИВЬЕ: Готовые картофель 2 шт и морковь 1 шт, колбасу 300 гр мелко нарезать и соединить с майонезом. По пищевой плёнке распределить мелконатертый белок 10 шт, выдавить сеточку из майонеза, следом натертый желток 10 шт и снова сеточка из майонеза. На край выложить начинку и свернуть. В хо

Заливной пирог с мясом и капустой.

Сегодня на канале готовим Заливной пирог с капустой и мясом.Это очень вкусный пирог с нежным тестом и сочной начинкой.А также он получается сытным из-за фарша в составе. Ингредиенты: Для теста: 1 ст. кефира 1 ст. майонеза 3 яйца 1 ч.л. соды 8 ст. л. муки для начинки: 500-600 гр капусты 300-400 гр фарша 1 средняя луковица зелень(укроп,петрушка) специи #заливнойпирог #заливнойпирогскапустой #какприготовитьзаливнойпирог #закусочныйпирог #рецептзаливногопирога #пирогскапустой

Запечённый гусь на праздничный стол!

Вам понадобится: Гусь ~ 4 кг; Апельсины - 5 шт (для фарширования); Ингредиенты для маринада (1 этап): Соль - 2 ст.л; Чёрный молотый перец - 1 ст.л; Приправа Итальянские травы - 2 ч.л; Ингредиенты для маринада (2 этап): Лимон - 1 шт; Апельсины - 2 кг; Апельсиновый сок - 2 л; Тимьян - 4 веточки; Розмарин - 2 веточки; Бадьян - 1 звёздочка; Сушеный гранулированный чеснок - 1 ст.л; Смесь для глинтвейна; Для глазури: Мёд - 150 мл; Соль - 1/2 ч.л; Паприка - 1 ч.л; Сок 1 апельсина; Соевый соус - 3 ст.л; Приготовление: 1) В пиалке смешиваем соль, перец и Итальянские травы и тщательно натираем гуся снаружи и внутри. Оборачиваем пищевой плёнкой и убираем в холод