Марина Малая (Недозорова)

Кабачковая запеканка с курицей и помидорами

Ингредиенты: Кабачки (молодые) - 500-600 г (2 шт.) Куриное филе - 300 г (1 шт.) Помидор - 150 г (1 шт.) Сыр твёрдый - 80 г Яйца - 2 шт. Сметана - 100 г Лук репчатый - 70 г (1 некрупный) Морковь - 50 г Укроп свежий - 10 г Томатная паста - 1 ст. ложка Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый - на кончике ножа (по вкусу) Масло растительное (для жарки и смазывания формы) - 30 мл (2 ст. ложки)