Татьяна Горюнова (Половинко)

Это очень вкусный, нежный торт. Ведь не зря он популярен еще с советских времен. Для домашнего чаепития он просто идеален. Всегда получается удачным и своим вкусом не подвел еще ни разу. Рецепт: Сливочное масло -100гр. Сгущённое молоко -1б. (380гр) Яйца -2шт. Соль -1/4ч.л. Сода -1ч.л. Уксус 9% -1ст.л. Какао -1,5ст.л. Мука -140гр. Для сметанного крема: Сметана -600гр. Сахарная пудра -2ст.л. (или по вкусу) Загуститель для сметаны -1 пачка ( по желанию) Для пропитки: Сгущённое молоко -80гр. Вода -80мл. Для глазури: Шоколад -100гр. Молоко -40мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала займемся коржами. Берем 100 грамм сливочного масла комнатной температуры или можно слегка подтопить его в свч. Разбиваем 2 яйца, добавляем немного соли и взбиваем миксером примерно 1-2 минуту. Теперь постепенно вводим 1 банку весом 380 грамм сгущенного молока, продолжаем взбивать, еще примерно 1-2 минуты. Теперь добавляем 1ч.л. соды и обязательно соду погасим уксусом или лимонным соком. Перемешиваем. Добавляем 140 гр

Привет, друзья! Люблю радовать родных и близких вкусными тортами! Стараюсь как можно чаще украшать их жизнь сладкими моментами! Готовим зачастую вместе и всегда с душой — ведь самые лучшие моменты происходят за общим столом! Сегодня я поделюсь с вами простым в приготовлении и вкусным рецептом торта, который готовится на сковороде. #ухтыкухня #насковороде #тортнасковороде #вместонаполеона #простойтортикрецепт Видео смотрите по ссылке: https://dzen.ru/video/watch/63db1b3a3afaa613a63df8dd Давайте начнем! Ингредиенты: Для крема: Для теста: Для украшения: Приступаю к приготовлению: Крем: 1. В кастрюлю вливаю 1 литр молока и ставлю на огонь, оставляю 100 мл для дальнейшего использования. В миске разбиваю 3 яйца, добавляю 150 г сахара и щепотку соли. Все хорошо перемешиваю венчиком. 2. К яйцам добавляю 2 ст. ложки крахмала и снова перемешиваю, чтобы не было комочков. Затем вливаю отложенное молоко, чтобы легче было ввести в кипящее молоко. 3. Когда молоко закипает, тонкой струйкой вливаю

Тушеная капуста может быть не только удачным гарниром к мясу, но и самостоятельным основным блюдом на каждый день. Какую бы капусту вы ни взялись тушить — свежую или квашеную, блюдо получится не только вкусным, но и очень богатым полезной клетчаткой и микроэлементами. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Как правильно выбрать свежую капусту Потушить капусту несложно. Главное — выбрать качественный продукт. Вилок белокочанной капусты должен быть плотным, без темных пятен, со свежими листьями, должен сохранять форму при надавливании. При выборе квашеной капусты стоит обратить внимание на ее цвет и текстуру. Она должна быть бело-золотистого оттенка, хрусткой, с чуть тягучим рассолом. Как подготовить капусту к тушению Квашеную капусту можно разве что отжать от рассола или использовать вместе с ним — это зависит от рецепта. А свежую нашинкованную капусту перед приготовлением желательно поместить в миску и слегка перетереть с солью, помять руками. В таком виде она займет значительно меньше места в сковороде ил

Борщ — традиционное блюдо русской кухни, которое известно своей насыщенностью и яркими вкусовыми качествами. Существует множество вариаций рецепта борща, каждая из которых отличается своими особенностями и ингредиентами. Рассмотрим классический рецепт борща и некоторые его разновидности. Украинская разновидность отличается добавлением сала и чеснока. Обычно подается с пампушками с чесночным маслом. Этот вариант готовится на грибном бульоне и часто подаётся отдельно от второго блюда. Белорусская кухня славится густым борщом с большим количеством картофеля и свинины. Литовцы готовят борщ с квашеной капустой и добавляют больше специй, придавая блюду пикантность. Сибирские хозяйки любят добавлять грибы и используют чаще всего мясо птицы. При подаче борща важно учитывать традиции и обычаи. Вот несколько советов: Теперь вы знаете, как приготовить вкусный борщ и какие существуют его виды. Приятного аппетита!

Рыба получается очень нежная, сочная и ароматная рыбка, а лук придает ей сливочный вкус. Готовлю минтай по этому рецепту уже несколько лет и сегодня делюсь с вами. Давайте готовить! Рыбу нужно почистить, отрезать плавники, вынуть черную пленку из брюшка и порезать на куски. Перекладываем рыбу в миску и добавляем соль, перец по вкусу, зернистую горчицу. Перемешиваем и оставляем мариноваться. Пока рыба маринуется, очищаем картофель и ставим вариться на плиту. На сливочном масле обжариваем лук. Добавляем чайную ложку сахара и жарим 2-3 минуты. Сверху на лук выкладываем рыбу и готовим под закрытой крышкой 10 минут. Переворачиваем рыбу и готовим еще 6-7 минут. Рыба уже готова, выкладываем на тарелки и подаем с картофелем к столу. Ингредиенты: Это очень вкусно, а главное просто, легко и доступно! Попробуйте приготовить, а я буду ждать ваши отзывы в комментариях.

Этот постный шоколадный кекс — настоящая находка для тех, кто любит простые, но насыщенные десерты. Нежное, влажное тесто на воде и растительном масле, глубокий шоколадный вкус— минимум усилий и ингредиентов, максимум удовольствия. Готовятся за полчаса: смешал сухое, добавил воду с маслом, посыпал шоколадом — в духовку. Подавайте тёплыми с чашкой чая или растительного молока — и забудьте про сложные рецепты на неделю. Ингредиенты (на ~10–12 мини‑кексов или 6–8 стандартных): ⦁ Мука — 160 г ⦁ Сахар — 130 г ⦁ Какао порошок — 30 г ⦁ Разрыхлитель — 1 ч. л. ⦁ Сода пищевая — 1/2 ч. л. ⦁ Щепотка соли ⦁ Ванилин — по вкусу ⦁ Вода — 190 мл (комнатной температуры) ⦁ Растительное масло — 90 мл ⦁ Шоколадные капли или кусочки шоколада (у меня— колотый шоколад) — для посыпки. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте формочки для кексов — бумажные или силиконовые, слегка смазанные при необходимости. 2. В большой миске соедините все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, разрыхлитель,