Валентина Графова-Римарчук

Стоит ли лишний раз говорить о том, что люди, чья молодость прошла в эпоху СССР, практически всегда вспоминают давно ушедшие времена с придыханием, теплотой и перманентной ностальгией?! И, чаще всего, эти воспоминания касаются советского общепита в целом и пищевых традиций рядового гражданина в частности. Даже я нет-нет, да иногда вспоминаю молочный суп с вермишелью, который давали в школе. Мне он очень нравился, а мама всегда раздражалась, потому что у нее никогда такой не получался! Согласитесь, несмотря на обилие вокруг всевозможных кухонь, техник и, конечно же, блюд, (я обращаюсь сейчас к людям взрослым, измученным нарзаном) иногда очень хочется съесть ту самую манную кашу, как в детском садике, серую котлетку с огромным количеством хлеба, творожную запеканку или высокий порошковый омлет. Лично мне хочется…Но как же так получилось, что СССР уже давным-давно нет, а пищевые привычки в буквальном смысле «записались» где-то на подкорке мозга и время от времени дают о себе знать? Перв

Стоит ли лишний раз говорить о том, что люди, чья молодость прошла в эпоху СССР, практически всегда вспоминают давно ушедшие времена с придыханием, теплотой и перманентной ностальгией?! И, чаще всего, эти воспоминания касаются советского общепита в целом и пищевых традиций рядового гражданина в частности. Даже я нет-нет, да иногда вспоминаю молочный суп с вермишелью, который давали в школе. Мне он очень нравился, а мама всегда раздражалась, потому что у нее никогда такой не получался! Согласитесь, несмотря на обилие вокруг всевозможных кухонь, техник и, конечно же, блюд, (я обращаюсь сейчас к людям взрослым, измученным нарзаном) иногда очень хочется съесть ту самую манную кашу, как в детском садике, серую котлетку с огромным количеством хлеба, творожную запеканку или высокий порошковый омлет. Лично мне хочется…Но как же так получилось, что СССР уже давным-давно нет, а пищевые привычки в буквальном смысле «записались» где-то на подкорке мозга и время от времени дают о себе знать? Перв

Продолжаем делиться полезными онлайн-базами, которые помогут в поиске семейной истории. В этой части — про поиск репрессированный, участников Первой мировой войны и другие полезные ресурсы. Сохраняйте, чтобы не потерять!🗂 📌Портал Памяти героев Великой войны 1914–1918 годов Наряду со сведениями о сражениях и передвижении войск на портале размещен массив документов, содержащих сведения о раненых и погибших в Первую мировую войну. Также в разделе «Книги» возможен внутритекстовый поиск по опубликованным на сайте газетам, воспоминаниям, исторической и художественной литературе. 📌Открытый список База данных, содержащая свыше 3 миллионов 100 тысяч записей о жертвах политического террора в СССР. Предоставленные данные охватывают не больше 25% от общего числа жертв репрессий, но ресурс продолжает пополняться. 📌Паблики в социальных сетях в VK и Одноклассниках На страницах населенных пунктов бывают старинные снимки, воспоминания старожилов, комментарии краеведов и прочая важная информаци

Продолжаем делиться полезными онлайн-базами, которые помогут в поиске семейной истории. В этой части — про поиск репрессированный, участников Первой мировой войны и другие полезные ресурсы. Сохраняйте, чтобы не потерять!🗂 📌Портал Памяти героев Великой войны 1914–1918 годов Наряду со сведениями о сражениях и передвижении войск на портале размещен массив документов, содержащих сведения о раненых и погибших в Первую мировую войну. Также в разделе «Книги» возможен внутритекстовый поиск по опубликованным на сайте газетам, воспоминаниям, исторической и художественной литературе. 📌Открытый список База данных, содержащая свыше 3 миллионов 100 тысяч записей о жертвах политического террора в СССР. Предоставленные данные охватывают не больше 25% от общего числа жертв репрессий, но ресурс продолжает пополняться. 📌Паблики в социальных сетях в VK и Одноклассниках На страницах населенных пунктов бывают старинные снимки, воспоминания старожилов, комментарии краеведов и прочая важная информаци

Собрали небольшой список того, что можно узнать о предках, если начинаешь изучать историю семьи: 🌟Сословия и профессии Были ли в роду крестьяне, купцы, ремесленники, военные, духовенство? Занятия предков часто многое говорят о ценностях и образе жизни семьи. Сразу скажем, что «случайно» найти предков-дворян практически невозможно, если об этом нет хотя бы семейных легенд. Дворяне в дореволюционной России составляли примерно 1,5% населения, а самым многочисленным сословием было крестьянство. Но это вовсе не повод расстраиваться, ведь крестьянская порой таит множество удивительных открытий. 🌟География проживания предков Откуда происходили предки, в каких регионах жили, почему переезжали. Это помогает лучше понять семейную историю в контексте исторических событий. 🌟Религия Кроме прихожан официальной православной церкви были и мусульмане, и католики, и старообрядцы, и сектанты. Религия определяла многие аспекты повседневного быта человека. 🌟Армия Многие мужчины призывались, служили в а