ирина кузнецова стрелкова

Ингредиенты: ▫️творог 5% — 360 г ▫️сахар — 100 г ▫️сахар ванильный — 1 пакет ▫️соль — 1 щепотка ▫️растительное масло — 3 ст. л ▫️молоко — 100 мл ▫️мука — 300 г ▫️разрыхлитель — 1 ч. л. ▫️кукурузный крахмал — 1 ½ ст. л. Способ приготовления: 1. Для теста соединяем половину от всего количества творога (180 г), сахар, ванильный сахар и соль. Все хорошо перемешиваем, вливаем масло и молоко. Перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем. Замешиваем мягкое тесто. 2. Смешиваем ингредиенты для начинки (вторая половина творога, крахмал и 2 ст. л. сахара). Если творог зерненый, протереть его через сито. 3. Раскатать тесто в прямоугольный пласт, обрезать неровности и нарезать на прямоугольники. В начало каждого уложить начинку и свернуть рулетиком. 4. Отправляем в духовку на 25 минут при 180°C. Обязательно, как чуть остынут, посыпать сахарной пудрой. Можно наслаждаться! Приятного аппетита!